早春時(shí)節(jié)，甌越山鄉(xiāng)，茶山蒼翠，茶香飄逸!
2月20日上午，2023“溫州早茶”開采儀式暨平陽黃湯茶旅文化節(jié)啟動(dòng)儀式在國家AAA級(jí)旅游景區(qū)——平陽縣水頭鎮(zhèn)平陽黃湯茶博園舉行。此次活動(dòng)旨在進(jìn)一步提高包括平陽黃湯在內(nèi)的“溫州早茶”知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，充分利用溫州茶區(qū)“浙江第一采”的優(yōu)勢(shì)，全力打造浙南早茶強(qiáng)市。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、研究員姜仁華，溫州市政府副市長王彩蓮，浙江傳媒學(xué)院黨委委員、宣傳部長孫寶勝，浙江省農(nóng)技推廣中心副主任厲寶仙，溫州市人大常委會(huì)農(nóng)資工委主任鄭秋文，溫州市政府副秘書長黃方雷，溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長胡立左，溫州市政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任謝修亥，溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級(jí)調(diào)研員蘇國崇，平陽縣政府縣長孟曉斌，平陽縣政府副縣長洪志亮等領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓出席開幕式。
開幕式在濃郁茶香中，在大鼓表演《共富朝陽》、畬歌對(duì)唱《黃湯姑娘出嫁了》、群舞《畬鄉(xiāng)茶韻》的喜樂氣氛中拉開序幕。
王彩蓮副市長鄭重地宣布溫州早茶正式開采!在朝陽山上翠綠欲滴的茶園里，畬族茶女們嫻熟地采摘一顆顆首批早茶嫩芽。
開幕式上，溫州市人民政府與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所簽訂了《共同加快溫州市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作》協(xié)議，雙方以攜手推動(dòng)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”，做大做強(qiáng)溫州茶產(chǎn)業(yè)。姜仁華所長、胡立左局長為溫州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心授予“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所溫州茶產(chǎn)業(yè)研究院”牌匾，研究院將致力于茶產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)攻關(guān)、綠色生產(chǎn)、茶加工水平提升、新產(chǎn)品開發(fā)等方面的幫助，進(jìn)一步提高“溫州早茶”市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。
在激動(dòng)人心的新茶拍賣環(huán)節(jié)中，非遺傳承人鐘維標(biāo)制作的100g頭采平陽黃湯茶，以6888元價(jià)格拍出;100g頭采永嘉烏牛早茶則拍出了5888元?！芭馁u的黃湯，一兩有 6000顆芽頭，相當(dāng)于一個(gè)芽頭5毛錢，為了搶早還是單芽，6000個(gè)芽頭需要一個(gè)工人一天的采摘。”鐘維標(biāo)介紹，接下去的采摘將以一芽一葉或者一芽二葉為標(biāo)準(zhǔn)，制作精品黃湯。
開幕式后，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓們實(shí)地考察了全國最美茶園——平陽黃湯核心產(chǎn)區(qū)朝陽山茶園，參觀了平陽黃湯古法工坊和現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，觀摩了古法悶黃非遺工藝。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，專門設(shè)置了產(chǎn)茶重點(diǎn)縣產(chǎn)品展示區(qū)，廣邀請(qǐng)茶商、茶館、商會(huì)負(fù)責(zé)人與各縣(市、區(qū))龍頭茶企代表對(duì)接，助力新茶銷售。
同時(shí)，邀請(qǐng)農(nóng)播聯(lián)盟、浙江傳媒學(xué)院與茶企對(duì)接，助力溫州早茶銷售。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立直播間進(jìn)行直播帶貨，開啟新茶線上預(yù)售;開展“溫州早茶農(nóng)播茶區(qū)行”，增強(qiáng)消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)感;主播與茶企結(jié)對(duì)長期合作，以新模式新業(yè)態(tài)提升溫州茶企電商水平，拓寬溫州早茶銷售渠道。
本次活動(dòng)由溫州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、平陽縣人民政府、溫州市茶文化研究會(huì)、溫州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，溫州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、平陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、平陽縣水頭鎮(zhèn)人民政府承辦，平陽縣民宗局、平陽縣文化和廣電旅游體育局、平陽縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江子久文化股份有限公司協(xié)辦，浙江傳媒學(xué)院特別支持。
平陽黃湯主產(chǎn)于“中國黃茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”平陽縣，始制于明末清初，與君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽并稱為中國四大傳統(tǒng)黃茶，清康熙、乾隆年間被列為貢茶，是浙江的傳統(tǒng)名茶、歷史文化名茶。平陽縣有茶園4.8萬多畝，茶葉總產(chǎn)量570多噸，綜合產(chǎn)值3億多元，其中平陽黃湯產(chǎn)量160多噸、綜合產(chǎn)值2億多元。平陽黃湯采用非遺傳承的“九烘九悶”古法悶黃工藝，黃湯黃葉、濃而不澀、厚而甜醇，兼具綠茶的鮮、紅茶的醇，堪稱“茶中黃金”。
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